如何成为一名咖啡师

墨尔本是咖啡之都,所以人们对于咖啡也是非常挑剔的。咖啡店在招工的时候也更倾向于经验丰富的咖啡师。那对于没有经验的新手来说,在墨尔本寻求自己的第一份咖啡师的工作应该要做些什么准备呢。

首先我们要了解,什么样的人选是咖啡店主的首选。其实外向的性格,是店主非常看重的。咖啡师是一份与人打交道的工作,一个亲切的笑容,热情的招呼都可以迅速拉近和客人的距离,增加回头客的几率。同时善于和团队合作也是很重要的,在繁忙的时间段,能够和其他成员积极配合沟通,从而尽量减少客人的等待时间。除此之外,可靠,守时等优秀素质都会让店主更加信任,增加应聘成功的机会。

如果咖啡师的工作难以上手,在刚开始的时候,可以从咖啡店里更简单的工作,比如收银员开始做起,当了解和熟悉了咖啡店的环境和工作之后,就更有机会成为本店的一名咖啡师。

当然,除了上述的条件以外,能做一杯好看又好喝的咖啡才是最关键的。Coffee art school 为每个想要成为咖啡师的人提供了一个很好地学习环境,并且是墨尔本唯一华人资格AST, 完成SCA精品咖啡课程,可以获得全球认证的证书。完成课程之后,还可以预约练习时间,以保证自己技能熟练,只有这样,才能抓住每一个机会。点击下方链接查看我们的优惠课程套餐。