「专业班」SCA手冲初级-全球认证证书-零基础
7小时中文操作课程
全球认证证书，课程时间为6小时，4人小班课，学习使用多样手冲用具，比如French Press，Clever Driper，V60（操作课），并学习怎样用自动冲煮壶。
「专业班」SCA手冲初级-全球认证证书-零基础 INTRODUCTION .
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本课程学员需另外支付$250的全球认证证书费用
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咖啡豆产地和种类的区别
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介绍各种豆子处理方式以及对口味的影响
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精品咖啡豆介绍
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怎样挑选出自己喜欢的豆子
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配备高大上设备EK43研磨咖啡粉
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介绍水和咖啡粉的比例以及其对于冲煮的影响。
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学习使用3种不同的手冲用具，比如French Press，Clever Driper，V60（操作课），并学习怎样用自动冲煮壶。
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基础了解粉粗细程度，水温，冲煮时长，转速对于咖啡的影响
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手冲咖啡和意式咖啡的区别
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手冲咖啡是墨尔本精品咖啡店的趋势，也即将成为一种时尚的潮流。简单易学的器械和豆子的多样性是人们追捧手冲的原因。
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课程后期会设置笔试和操作考试，通过考试后获得全球统一认证SCA精品咖啡协会初级Brewing证书。
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